Potravinářské suroviny / 5 kg balení (sáček se svárem)

V naší pestré nabídce Vám nabídneme nejen koření všeho druhu, sušené ovoce nebo čaje. Vybírat můžete z potravinářských surovin. K přípravě různých výrobků jsou zapotřebí barviva, či soli pro konzervaci potravin. Zakupte si u nás originální suroviny jako například dusitanovou sůl pro konzervaci, barvivo kulér, nebo Ceylo k přípravě hovězích a vepřových jazyků. Potravinářské suroviny jsou nezbytnou potřebou v průmyslu i ve Vaší kuchyni. Vybírejte z naší levné nabídky a připravte si i Vy doma spoustu pokrmů, k jejichž přípravě si u nás můžete zakoupit i mnoho druhů koření, kořenících směsí a koření dle použití.

• Tabulkové zobrazení
• Řádkové zobrazení

Bramborový škrob (5 Kg)
Nativní škrob bez lepku

Bramborový škrob Vzhled a barva: bílý prášek Použití v kuchyni a průmyslu: příprava moučníků a dezertů, k zahuštění krémů, polev, náplní, omáček a polévek. Využívá se v potravinářství, v kvasném průmyslu, ve farmacii, k výrobě lepidel, nátěrů, apretur a k výrobě škrobových derivátů. Historie a současnost: škrob je konečným produktem fotosyntézy rostlin, nachází se nejvíce v bramborách. Škrob se

běžná cena 290,00 Kč

naše cena 210,00 Kč (8,03 EUR)

skladem

Dusitanová sůl bez JODU (5 kg)
Nakládací sůl - Praganda

Dusitanová nakládací sůl bez JÓDU Vzhled a barva: bílá krystalická látka Doporučené dávkování: 20 - 22g na 1kg díla, příp. dle receptury Složení: jedlá sůl, E250 dusitan sodný 0,5 – 0,6 %, E 535 hexakyanoželeznatan sodný Použití v průmyslu: V masném a uzenářském průmyslu. Používá se k úpravě a konzervaci masa a masných výrobků, má rychlý konzervační účinek. Pro shlédnutí kompletního sortimetu -

naše cena 85,00 Kč (3,25 EUR)

skladem

Dusitanová sůl s JÓDEM (5kg)
Nakládací sůl - Praganda

Dusitanová nakládací sůl s JÓDEM Vzhled a barva: bílá krystalická látka Doporučené dávkování: 20 - 22g na 1kg díla, příp. dle receptury Složení: jedlá sůl, E250 dusitan sodný 0,5 – 0,6 %, E 535 hexakyanoželeznatan sodný, jodičnan draselný Použití v průmyslu: V masném a uzenářském průmyslu. Používá se k úpravě a konzervaci masa a masných výrobků, má rychlý konzervační účinek. Jód má zdravotní

naše cena 85,00 Kč (3,25 EUR)

skladem

Krev vepřová sušená (5kg)

Krev vepřová sušená Použití: jelita, tlačenka, polévka zabijačková Dávkování: 1 kg krve rozpustíme ve 4 litrech studené vody, získáme 5 litrů vepřové krve. Nechat 2 hodiny odstát a přecedit.   Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

běžná cena 600,00 Kč

naše cena 550,00 Kč (21,02 EUR)

skladem

Kroupy ječné č.10 (5kg)
Kroupy velké

Kroupy velké č.10 Velikost zrna: cca 5mm Použitá část rostliny: zrna obilovin (ječmen) Vzhled a barva: loupaná zrna bílé až béžové barvy Použití v kuchyni: Do polévek a dušených jídel. Historie a současnost: Ječmen pojídali už Římští gladiátoři, aby byli silnější. Pěstuje se na severní polokouli, hlavně v Kanadě a USA. Zdravotní účinky: Působí proti rakovině, dodává energii, sílu a odolnost

naše cena 125,00 Kč (4,78 EUR)

skladem

Kroupy ječné č.7 (5kg)
Kroupy střední

Kroupy střední č.7 Velikost zrna: č.7 cca 3mm Použitá část rostliny: zrna obilovin (ječmen) Vzhled a barva: loupaná zrna bílé až béžové barvy Použití v kuchyni: Do polévek a dušených jídel. Historie a současnost: Ječmen pojídali už Římští gladiátoři, aby byli silnější. Pěstuje se na severní polokouli, hlavně v Kanadě a USA. Zdravotní účinky: Působí proti rakovině, dodává energii, sílu a odolnost

naše cena 125,00 Kč (4,78 EUR)

skladem

Kukuřičný škrob (5kg)

Kukuřičný škrob jemný Škrob získáváný ze zrna kukuřice. Vzhled a barva: bílý prášek Použití v kuchyni a průmyslu: používá se v čínské kuchyni, k přípravě křehkých moučníků a zahušťování omáček, na zjemnění koláčů, dortů a přípravu náplní, dezertů a ovocných omáček. Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

naše cena 230,00 Kč (8,79 EUR)

skladem