Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Jednodruhové koření
  3. 200g balení (sáček se svárem)
  4. Asafoetida kostka - Čertovo lejno (200g)

Asafoetida kostka - Čertovo lejno (200g)

Čertovo lejno - Assa foetida cum foenugraeci Asafoetida je pryskyřice kořene Ferula asafoetiada, někdy se označuje jako čertovo lejno. Je velice aroma... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
300 Kč
261 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO7300117
Výrobce:Profikoření
Země původu:Indie
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Asafoetida kostka - Čertovo lejno (50g)
    80 Kč
    70 Kč bez DPH
    80 Kč
    70 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
    • Novinka
    Asafoetida kostka - Čertovo lejno (100g)
    155 Kč
    135 Kč bez DPH
    155 Kč
    135 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Asafoetida kostka - Čertovo lejno (500g)
      700 Kč
      609 Kč bez DPH
      700 Kč
      609 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Asafoetida kostka - Čertovo lejno (1kg)
        1 300 Kč
        1 130 Kč bez DPH
        1 300 Kč
        1 130 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
        Kompletní specifikace

        Čertovo lejno - Assa foetida cum foenugraeci

        Asafoetida je pryskyřice kořene Ferula asafoetiada, někdy se označuje jako čertovo lejno. Je velice aromatická s příjemnou chutí, při vaření nahrazuje cibili a česnek. Pro svou silnou aromatičnost se musí používat s obezřetností. Doporučuje se rozpustit v horkém oleji následně rozpuštěná pryskyřice se lépe dávkuje do jídel a získate tak rovnoměrné ochucení pokrmu, kdy zároveň vyšší teplota zlepšuje chuť a vůní.

        Asafoetida se získavá nařezáním dužnatých stonků a kořenů, kdy z rostlin vytéká štáva, která na vzduchu tuhne. Její aroma je tak silné, že je potřeba je upravit pražením. Ve středověku byla asafoetida považovaná za lék. Asafoetida se také někdy označuje jako pokrm bohů pro své pozitivní účinky na trávení.

        Vzhled: kostky o velikosti cca 2x2cm

        Složení:  asafoetida

        Příprava: Malé množství nasypte do rozpáleného oleje několik sekund před přidáním dalších surovin. Pro změkčení kostky je možné použít vodní lázeň.

        Použití: do čalamád, zeleninových směsí a jako náhražka česneku a cibule, míchá se s různými moukami, přidává se do rýže, čočky, fazolí

        Příznivě působí:

        • podporuje chuť k jídlu
        • k detoxikaci těla
        • léčí suchý kašel a astma
        • zlepšuje funkci lymfatického systému
        • napomáhá přizpůsobení organismu sezónním změnám
        • likviduje červovité parazity v těle
        • zklidnuje nervový systém
        • má projímavý účinek, snižuje plynatost
        Zboží zařazeno v kategoriích
        Obchod ověřený zákazníky
         

        Kontakt
        Logo
        Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
        Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz