Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Želírující látky, zahušťovadla
  3. Citrusový pektin v kelímku (75g)

Citrusový pektin v kelímku (75g)

Čistě přírodní bez přidaných látek

Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů bez přidaných látek Vzhled a barva: nažloutlý prášek Želírovací schopnost: 200°SAG Použit... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
Běžná cena
190 Kč
89 Kč
77 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO71145
Země původu:Česká republika
Výrobce:Profikoření
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Citrusový pektin (20g)
    24 Kč
    21 Kč bez DPH
    24 Kč
    21 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Citrusový pektin (50g)
      59 Kč
      51 Kč bez DPH
      59 Kč
      51 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Citrusový pektin (100g)
        117 Kč
        102 Kč bez DPH
        117 Kč
        102 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Citrusový pektin (200g)
          234 Kč
          203 Kč bez DPH
          234 Kč
          203 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Citrusový pektin (500g)
            580 Kč
            504 Kč bez DPH
            580 Kč
            504 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
              Citrusový pektin (1kg)
              1 160 Kč
              1 009 Kč bez DPH
              1 160 Kč
              1 009 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
              Kompletní specifikace

              Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů bez přidaných látek

              Vzhled a barva: nažloutlý prášek

              Želírovací schopnost: 200°SAG

              Použití: k zahuštění marmelád a džemů s nízkým obsahem cukru, kde 15-45% tvoří rozpustný pevný podíl. Vhodné pro jogurty s ovocem, kde 15-50% tvoří rozpustný pevný podíl.

              Získávání: pro výrobu pektinu se používá zbytek ovoce z přípravy džusů, zejména kůra z vymačkaných citrusů (až 30%) nebo dřeň a slupka jablek.

              Recept na výrobu džemu: pro výrobu budete potřebovat 7 - 10g (asi 4 lžičky) pektinu na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s 3 - 4 lžičkami cukru, přidejte k již předem rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Dle chuti přidejte 300 - 500g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí.

              Nutriční hodnoty ve 100g:

              • energie: 261 kcal/1083 kJ
              • bílkoviny: 0 g
              • saharidy: 37 g
              • tuky: 0 g
              • vláknina: 57 g
              • Sodík: max. 1g

              Tento výrobek má certifikát Halal a Kosher.

              Receptury na nízkokalorické marmelády:

              Druh ovoce

              Množství ovoce (g/kg)

              Množství cukru (g/kg)

              Množství pektinu (g/kg)

              Broskev/jablka (70/30)

              4502977

              Jahody/jablka (78/22)

              4502977

              Jahody/ jablka (56/44)

              4503986

               

               width=
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
              Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
              Zboží zařazeno v kategoriích
              Obchod ověřený zákazníky
               

              Kontakt
              Logo
              Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
              Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz