Ethyl-vanilin, vanilkové aroma v prášku (100g)

Ethyl-vanilin, vanilkové aroma v prášku

Popis:

• Jde o uměle vyrobené aroma, čistý syntetický ethylvanilín.
• Bílý krystalický prášek se silnou a intenzivní vanilínovou chutí a vůní.
• Jeho hlavním úkolem je přinášet vanilkovou chuť do nejrůznějších potravin.
• Jedná se o dobře rozpustný prášek, použití je tedy velmi jednoduché.
• Dávkování zavisí na druhu ochucované potraviny.
• Ethylvanilin je asi třikrát silnější než vanilin.
• Ethylvanilin má příjemnější chuť nez méně chutný synteticky vanilin.

Použití:

• Výroba čokolády, oplatků, čajů, mléčných výrobků, bonbonů, zmrzliny, pudingu apod.
• Pro výrobu vonných látek, olejových balzámů, gelů, atd.

Dávkování:

• Do zmrzlin, čokolády a mléčných výrobků doporučujeme použít 20g na 100 kg výsledného produktu.
• Do pudinku 40 g na 100kg výsledného produktu.
• Do pytlíkových čajů 10g na 100 kg výsledné směsi.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde