Hlíva ústřičná sušená krájená (100g)

Hlíva ústřičná sušená krájená

Výskyt: Roste od konce léta až do zimy, často i na jaře, na živých nebo odumřelých kmenech listnatých stromů, zejména na bucích, vrbách, ořešácích, břízách, topolech nebo jeřabinách. Pěstuje se i uměle, jak průmyslově tak i v domácích podmínkách. Celosvětově je po žampionech a Shii-take třetí nejdůležitější pěstovanou houbou, ročně se jí vypěstuje kolem 2,5 milionu tun.

Použití v kuchyni:

• jedlá houba s všestranným použitím, do polévek, omáček, nakládaná, výborná i uzená
• doporučujeme před použitím namočit na 2 hodiny do vody nebo mléka
• sušené houby jsou určené k tepelné úpravě
• 10g sušených hub vydá za cca 100 - 140 g čerstvých hub

Zdravotní účinky:

• obsahuje vitamíny B, D, C a K
• snižuje hladinu cholesteroluv krvi
• upravuje krevní tlak
• posiluje imunitní systém
• uvolňuje ztuhlost kostí, svalů
• pomáhá při léčbě ekzémů, alergií, bradavic
• zklidňuje trávící trakt
• pomáhá bojovat s křečovými žilami

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde