Hořčice bílá celá (50g)

Hořčice bílá celá

Použitá část rostliny: semena hořčice bílé

Vzhled a barva: kulaté semeno hořčice světložluté až žluté barvy

Chuť: štiplavá

Použití v kuchyni: při výrobě hořčice, přidává se do pokrmů založených na oleji, do zavařenin (okurky, houby, zelenina, zelí, rajčata)

Historie a současnost: Pěstuje se po celé České Republice. Původním domovem je jižní Evropa, Středozemí a západní Asie.

Zdravotní účinky: Zvyšuje látkovou výměnu, podporuje trávení, napravuje špatnou funkci střev, stimuluje výrobu žluči, při revmatických bolestech.

Alergen: hořčičné semínko je alergen

Náš tip: Hořčičné semínko je ideální přísadou pro zavařování zeleniny!

Recept:

Kořeněný nálev na papriky, cibuli a květák

5g celého černého pepře, 10 kusů bobkového listu, 5g celého nového koření, 20g hořčičného semínka, 10g česneku, 2g hřebíčku

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde