Hrách zelený celý (5 Kg)

Hrách zelený celý neloupaný

Hrách je důležitá luštěnina plná vitamínů a minerálních látek. Tato luštěnina původem ze středomoří, patří k nejstarším doloženým rostlinám pěstovaným v Čechách.

Vzhled a barva: světle zelená až olivová zrna

Použití v kuchyni: do polévek, salátů, na přípravu kaše, pyré. Vhodné jako příloha k uzeninám. Často využíván ve vegetariánské kuchyni.

Před vařením necháme hrách namočit ve vodě zhruba na 8-12 hodin, propláchneme a vaříme asi 1 hodinu.

Pozitivní účinky: má nízký obsah tuků a je dobrým zdrojem bílkovin. Obsahuje vitamíny skupiny B a větší množství minerálních látek, zejména fosfor, draslík, vápník a hořčík.

Nutriční hodnoty na 100g:

• energetická hodnota 339 kcal
• bílkoviny 19 g
• sacharidy 55 g - z toho cukry 0 g
• tuky 1,8 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g
• sůl 0,05 g

Pro zhlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde