Koření na ryby červené (100g)

Koření na ryby červené

Vzhled a barva: červeno-zelená hrubší směs

Složení: pepř bílý, majoránka, muškátový oříšek, hořčice, kopr, saturejka, estragon, cibule, česnek granulát, paprika pálivá, nové koření, rozmarýn, šalvěj, kmín, tymián

Použití v kuchyni: na pečení, smažení a grilování všech druhů ryb a jiných mas, do rybí polévky a omáček

Alergen: obsahuje hořčici

Recept:

Treska na rajčatech

2 lžíce olivového oleje, 4 plátky tresky, máslo, 300g cherry rajčat, 1/2 citronu, 1 kelímek rajčatového pyré, cibulka s natí, koření na ryby, voda na podlití

Plátky pokapeme citronem, necháme odležet, posypeme kořením. Rajčata překrojíme, cibulku nakrájíme na kolečka. Rozpálíme olej s máslem a tresku zprudka osmahneme. Do pekáčku dáme 3 hrsti cibulky, polovinu rajčat, posypeme kořeníme, poklademe tresku a zasypeme zbytkem zeleniny. Nakonec přelijeme rajčatovým pyrém, posypeme kořením a podlijem vodou. Pečeme asi 30 minut.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde