Obalovací směs klasik (200g)

Obalovací směs klasik

Vzhled a barva: sypká směs béžové barvy

Složení: jedlá sůl (max. 9%), pšeničná mouka, kukuřičná mouka, glutaman sodný E621, citrát sodný, hydrogenuhličitan sodný, kari, chilli

Použití: Ze sáčku (100g) odvážíme cca 40g směsi a ušleháme ji s 0,4l mléka. Ušlehané těstíčko necháme 5 min. odležet. Zbývající část 300g suché směsi nasypeme do mísy. Očištěné kousky masa obalíme v suché směsi. Potom je obalíme v připraveném těstíčku a poté opět v suché směsi. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. 500 g vystačí na přípravu cca 2 kg masa.

Použití v kuchyni: Na obalování masa nebo křidélek.

Náš tip: Obalte si kuřecí medailonky v báječném těstíčku, které si ze směsi připravíte!

Recept:

Kuřecí kousky v těstíčku

200g kuřecího masa, olej, sůl, pivo, obalovací směs klasik, 0,4 l mléka

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde