Obalovací směs klasik (200g)

Obalovací směs klasik

Vzhled a barva: sypká směs béžové barvy

Složení: jedlá sůl (max. 9%), pšeničná mouka, kukuřičná mouka, glutaman sodný E621, citrát sodný, hydrogenuhličitan sodný, kari, chilli

Dávkování: z 1 kg obalovací směsi odvážíme cca 400 g a ušleháme ji s 0,8 l mléka. Vzniklé těstíčko necháme 5 min. odležet. Zbývajících 600 g obalovací suché směsi nasypeme do mísy. Kousky masa obalíme v suché směsi, poté v připraveném těstíčku a nakonec opět v suché směsi. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. 1 kg  obalovací směsi vystačí na přípravu cca 4 kg masa.

Použití v kuchyni: Na obalování masa nebo křidélek.

Náš tip: Obalte si kuřecí medailonky v báječném těstíčku, které si ze směsi připravíte!

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde