Oregano (100g)

Charakteristika:

Oregano 

Obsahuje 0,5 % éterických olejů.

Použitá část rostliny: nať dobromysli

Vzhled a barva: sušená krájená nať, světle zelená barva

Použití v kuchyni: Na pizzu, součást provensálského koření, na těstoviny a do salátů.

Historie a současnost: Dobromysl obecná je rostlina čeledi hluchavkovité. Pochází ze Středomoří, již od antiky se rozšířily do Evropy. Nachází se i v Malé Asii, na Kavkaze, Himalájích i jižní Číně. U nás roste v křovinách, lesích a na pasekách.

Zdravotní účinky: Má antiseptické účinky, usnadňuje odkašlávání, zvyšuje vyměšování žluči, používá se na obklady a osvěžující koupele.

Náš tip: Oregano je i výbornou ingrediencí do salátů!

Recept:

Řecký salát s oreganem

Pepř, 4 rajčata, 10 oliv, oregano, 3 papriky, olivový olej, 2 cibule

Cibulku nakrájíme najemno. Okurky, papriky a rajčata nakrájíme na kousky. Balkánský sýr rozporcujeme na kostičky. Olivy rozpůlíme, přidáme k ostatní zelenině, přidáme pepř, oregano a olivový olej. Promícháme.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde