Paprika sladká ASTA 180 (500g)

Charakteristika:

Paprika sladká ASTA 180

Vzhled a barva: sypká bez hrudek, sytě červená barva

Použití v kuchyni: Do guláše, masových pokrmů, omáčky, maso, na gril, do salátů, polévek, zeleninových směsí. Dodá jídlu barvu a pálivá paprika pikantní chuť.

Historie a současnost: Pochází z Jižní a Střední Ameriky, odkud se přivezla do Evropy. Je to národní koření Španělů a Maďarů.

Zdravotní účinky: Obsahuje cukry, bílkoviny, barviva, tuky, silice a vitamíny A, B a C. Má vliv na omezení mrtvice a srdečních onemocnění, proti kornatění cév, podporuje chuť k jídlu, má dobrý vliv na fyzickou i duševní svěžest.

Náš tip: Co znamená číselné označení ASTA? Základním označením kvality papriky je zkratka ,,ASTA,,. Tato zkratka označuje barvivost a chuť. Pokud jde o méně kvalitní papriky, značí se 40 ASTA. Jejich barva je vybledlá a při použití v kuchyni zanechávají pouze červené tečky. Ani jejich vůně a schopnost obarvení pokrmů není příliš kvalitní. Stupnice ASTA pokračuje čísly 60, 80, 100, 120, 140, 160, atd.

Recept:

Vepřové na paprice

500g vepřové plece, sůl, olej, cibule, sladká paprika ASTA, 2 lžíce kečupu, 1 stroužek česneku, šlehačka, vývar (masox)

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

Související zboží

Paprika sladká ASTA 100 (500g)

Paprika sladká ASTA 100 Vzhled a barva: sypká bez

běžná cena 116,00 Kč

naše cena 65,00 Kč (2,48 EUR)

skladem

Paprika sladká ASTA 200 (500g)

Paprika sladká ASTA 200 Vzhled a barva: sypká bez

běžná cena 196,00 Kč

naše cena 181,00 Kč (6,92 EUR)

skladem