- Úvod
- Sušené houby
- 50g balení (sáček se svárem)
- Shii-take sušené klobouky (50g)
Shii-take sušené klobouky (50g)

- Kompletní specifikace
- Shii-take sušené klobouky (50g)SKLADEM62 Kč54 Kč bez DPH
Shii-take neboli Houževnatec jedlý
Pochází z jihovýchodní Asie, proslavila japonskou a čínskou kuchyni díky své vynikající orientální chuti. Jeho název se skládá ze dvou slov: shii = dub, take = houba. Pro pěstování se používá dřevo listnatých stromů, nejlépe dubu, buku nebo břízy, asi dva měsíce po poražení.
Použití v kuchyni:
- do polévek, rizota, orientální kuchyně, do masitých pokrmů, v kombinaci s kuřecím, králičím a rybím masem
- sušené houby jsou určené k tepelné úpravě
- před použitím nechat nabobtnat ve vařící vodě
- můžeme ji dusit, smažit, grilovat, zapékat, udit
Zdravotní účinky:
- říká se jí také elixír života nebo houba dlouhověkosti, protože má léčivé vlastnosti.
- upravuje množství cholesterolu v těle
- potlačuje riziko zvýšení krevního tlaku
- posiluje celkovou obranyschopnost organismu proti virovým onemocněním a má protivirové účinky
- pomáhá při arterioskleróze a chorobách srdce a cév
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde