Sojové boby (50g)

Sójové boby

Vzhled a barva: kuličky krémové barvy

Použití v kuchyni a průmyslu: K výrobě sójové mouky, sýrů, omáček, rostlinných olejů, tofu a dalších plnohodnotných výrobků a náhražky masa. Používá se také v průmyslu k výrobě kosmetických přípravků, jako jsou mýdla a oleje.

Historie a současnost: Sójové boby jsou ceněnou potravinou již tisíce let zemí Dálného východu. Pochází ze severní a střední Číny. Vyskytuje se na mezích, podél cest a vodotečí v některých asijských zemích. V Americe, Evropě a Africe se nevyskytuje.

Zdravotní účinky: Obsahuje bílkoviny, škroby a tuky. Má pozitivní vliv na nervy.

Sójové boby patří mezi alergeny.

Náš tip: Jste vegetariáni? Sójové boby jsou jednou z nejlahodnějších a nejvýživnějších pokrmů pro Vás!

Recept:

Vaječné sójové boby

Hrst sójových bobů, sůl, lžíce másla, mletý černý pepř, 2 vejce

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde