Zázvor celý (100g)

Zázvor celý

Použitá část rostliny: oddenek

Vzhled a barva: kousky nepravidelného tvaru a velikosti, žlutá až žlutohnědá barva

Vůně a chuť: aromatická, slabě nasládlá vůně, palčivá, ostrá, kořenná chuť

Použití v kuchyni: Do pečiva, k masu, do omáček, ke guláši, do piva a limonád.

Historie a současnost: Zázvor má původ v Indii a Číně, kde má nenahraditelnou pozici v kulinářství. Byl znám už ve starověkém Řecku, Římě a Egyptě. Do Jižní Ameriky jej přivezli v 16. století Španělé.

Zdravotní účinky: Nejčastější je čaj proti kašli, nachlazení a jiným infekčním chorobám.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde