Bílá čokoláda (1kg)

Jemná, bílá, krémovitá čokoláda s vysoce kvalitními a balancovanými chuťovými vlastnostmi a zakulacenou chutí vanilky a mléka.

Vzhled: ve formě peciček

Složení: kakaové máslo 43 %, sušené mléko 30%, cukr max. 34 %, emulgátor sojový lecithin, vanilkový extrakt

Nutriční hodnoty na 100g: energetická hodnota 605 kcal, bílkoviny 8,7 g; tuky 43,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 45,1 g z toho cukry 45,1 g; vláknina 0,1 g.

Použití: jako náplň do pralinek, při výrobě ganáží a náplní, lze také chuťově kombinovat s kávou,capuccinem, ovocem, pistáciemi, mandlemi, lískovými ořechy, atd. Také vhodná k výrobě tabulkové čokolády. Možno použít i při výrobě zmrzliny.