Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 500g balení (sáček se svárem)

500g balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-11 z 11
  • Akce
Askorban sodný – vitamín C (500g)
125 Kč
103 Kč bez DPH
125 Kč
103 Kč bez DPH
SKLADEM
ks
    Citronan sodný, citrát, citran (500g)
    79 Kč
    65 Kč bez DPH
    79 Kč
    65 Kč bez DPH
    SKLADEM
    ks
      Droždí lahůdkové neaktivní (500g)
      236 Kč
      205 Kč bez DPH
      236 Kč
      205 Kč bez DPH
      SKLADEM
      ks
        Ethyl-vanilin, vanilkové aroma v prášku (500g)
        1 066 Kč
        881 Kč bez DPH
        1 066 Kč
        881 Kč bez DPH
        SKLADEM
        ks
          Glutaman sodný (500g)
          80 Kč
          66 Kč bez DPH
          80 Kč
          66 Kč bez DPH
          SKLADEM
          ks
            Jedlá soda (500g)
            40 Kč
            33 Kč bez DPH
            40 Kč
            33 Kč bez DPH
            SKLADEM
            ks
              Krev vepřová sušená, krevní barvivo (500g)
              88 Kč
              77 Kč bez DPH
              88 Kč
              77 Kč bez DPH
              SKLADEM
              ks
                Kypřící prášek do pečiva (500g)
                80 Kč
                70 Kč bez DPH
                80 Kč
                70 Kč bez DPH
                SKLADEM
                ks
                  Kyselina citronová, potravinářská (500g)
                  52 Kč
                  43 Kč bez DPH
                  52 Kč
                  43 Kč bez DPH
                  SKLADEM
                  ks
                  • Akce
                  Kyselina L-askorbová – vitamín C (500g)
                  98 Kč
                  81 Kč bez DPH
                  98 Kč
                  81 Kč bez DPH
                  SKLADEM
                  ks
                    Phos rot - kutrovací přípravek (500g)
                    212 Kč
                    175 Kč bez DPH
                    212 Kč
                    175 Kč bez DPH
                    SKLADEM
                    ks
                    Produktů na stránku 72144216

                    Novinky z našeho blogu

                    Plán výběru koření na indický oběd
                    01.09.2020
                    Plán výběru koření na indický oběd
                    Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
                    Nejčastější dotazy na šafrán
                    02.07.2020
                    Nejčastější dotazy na šafrán
                    Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
                    Co jste nevěděli o ibišku
                    23.03.2020
                    Co jste nevěděli o ibišku
                    Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
                    Shiitake zdravá houba
                    22.01.2020
                    Shiitake zdravá houba
                    Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
                    Obchod ověřený zákazníky
                     

                    Kontakt
                    Logo
                    Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
                    Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz