Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 100g balení (sáček se svárem)

Potravinářské suroviny / 100g balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-7 z 7
    Kyselina L-askorbová – vitamín C (100g)
    50 Kč
    41 Kč bez DPH
    50 Kč
    41 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
    • Akce
    Askorban sodný – vitamín C (100g) AKCE!!
    Běžná cena 73 Kč
    60 Kč
    50 Kč bez DPH
    60 Kč
    50 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Citronan sodný, citrát, citran (100g)
      Běžná cena 20 Kč
      12 Kč
      10 Kč bez DPH
      12 Kč
      10 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
      • Novinka
      Ethyl-vanilin, vanilkové aroma v prášku (100g)
      260 Kč
      215 Kč bez DPH
      260 Kč
      215 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Glutaman sodný (100g)
        Běžná cena 22 Kč
        14 Kč
        12 Kč bez DPH
        14 Kč
        12 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Kyselina citronová, potravinářská (100g)
          Běžná cena 22 Kč
          12 Kč
          10 Kč bez DPH
          12 Kč
          10 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Phos rot - kutrovací přípravek (100g)
            45 Kč
            37 Kč bez DPH
            45 Kč
            37 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
            Produktů na stránku 72144216

            Novinky z našeho blogu

            Plán výběru koření na indický oběd
            01.09.2020
            Plán výběru koření na indický oběd
            Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
            Nejčastější dotazy na šafrán
            02.07.2020
            Nejčastější dotazy na šafrán
            Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
            Co jste nevěděli o ibišku
            23.03.2020
            Co jste nevěděli o ibišku
            Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
            Shiitake zdravá houba
            22.01.2020
            Shiitake zdravá houba
            Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
            Obchod ověřený zákazníky
             

            Kontakt
            Logo
            Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
            Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz