Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Přidatné látky
  3. 100g balení (sáček/ZIP)

Přidatné látky / 100g balení (sáček/ZIP)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-9 z 9
  • Akce
Askorban sodný – vitamín C (100g) AKCE!!
Běžná cena 73 Kč
60 Kč
50 Kč bez DPH
60 Kč
50 Kč bez DPH
SKLADEM - Ihned k dodání
ks
    Citronan sodný (100g)
    Běžná cena 20 Kč
    12 Kč
    10 Kč bez DPH
    12 Kč
    10 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
    • Novinka
    Ethylvanilin - aroma (100g)
    260 Kč
    215 Kč bez DPH
    260 Kč
    215 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Ethylvanilin - aroma (20g)
      60 Kč
      50 Kč bez DPH
      60 Kč
      50 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Ethylvanilin - aroma (50g)
        140 Kč
        116 Kč bez DPH
        140 Kč
        116 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Glutaman sodný (100g)
          Běžná cena 22 Kč
          14 Kč
          12 Kč bez DPH
          14 Kč
          12 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Kyselina citronová (100g)
            Běžná cena 22 Kč
            12 Kč
            10 Kč bez DPH
            12 Kč
            10 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
              Kyselina L-askorbová – vitamín C (100g)
              50 Kč
              41 Kč bez DPH
              50 Kč
              41 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
                Phos rot - kutrovací přípravek (100g)
                45 Kč
                37 Kč bez DPH
                45 Kč
                37 Kč bez DPH
                SKLADEM - Ihned k dodání
                ks
                Produktů na stránku 72144216
                Obchod ověřený zákazníky
                 

                Kontakt
                Logo
                Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
                Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz