Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 1 Kg balení (sáček se svárem)

1 Kg balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-11 z 11
  • Akce
Askorban sodný – vitamín C (1 Kg)
237 Kč
196 Kč bez DPH
237 Kč
196 Kč bez DPH
SKLADEM
ks
    Citronan sodný, citrát, citran (1 Kg)
    150 Kč
    124 Kč bez DPH
    150 Kč
    124 Kč bez DPH
    SKLADEM
    ks
      Droždí lahůdkové neaktivní (1 Kg)
      449 Kč
      390 Kč bez DPH
      449 Kč
      390 Kč bez DPH
      SKLADEM
      ks
        Ethyl-vanilin, vanilkové aroma v prášku (1kg)
        2 031 Kč
        1 679 Kč bez DPH
        2 031 Kč
        1 679 Kč bez DPH
        SKLADEM
        ks
          Glutaman sodný (1 Kg)
          153 Kč
          126 Kč bez DPH
          153 Kč
          126 Kč bez DPH
          SKLADEM
          ks
          • Novinka
          Jedlá soda (1 Kg)
          77 Kč
          64 Kč bez DPH
          77 Kč
          64 Kč bez DPH
          SKLADEM
          ks
            Krev vepřová sušená, krevní barvivo (1kg)
            170 Kč
            148 Kč bez DPH
            170 Kč
            148 Kč bez DPH
            SKLADEM
            ks
              Kypřící prášek do pečiva (1 Kg)
              153 Kč
              133 Kč bez DPH
              153 Kč
              133 Kč bez DPH
              SKLADEM
              ks
                Kyselina citronová, potravinářská (1kg)
                100 Kč
                83 Kč bez DPH
                100 Kč
                83 Kč bez DPH
                SKLADEM
                ks
                • Akce
                Kyselina L-askorbová – vitamín C (1 Kg)
                187 Kč
                155 Kč bez DPH
                187 Kč
                155 Kč bez DPH
                SKLADEM
                ks
                  Phos rot - kutrovací přípravek (1kg)
                  408 Kč
                  337 Kč bez DPH
                  408 Kč
                  337 Kč bez DPH
                  SKLADEM
                  ks
                  Produktů na stránku 72144216

                  Novinky z našeho blogu

                  Plán výběru koření na indický oběd
                  01.09.2020
                  Plán výběru koření na indický oběd
                  Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
                  Nejčastější dotazy na šafrán
                  02.07.2020
                  Nejčastější dotazy na šafrán
                  Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
                  Co jste nevěděli o ibišku
                  23.03.2020
                  Co jste nevěděli o ibišku
                  Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
                  Shiitake zdravá houba
                  22.01.2020
                  Shiitake zdravá houba
                  Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
                  Obchod ověřený zákazníky
                   

                  Kontakt
                  Logo
                  Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
                  Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz