Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 1 Kg balení (sáček se svárem)

1 Kg balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-10 z 10
  • Akce
Askorban sodný – vitamín C (1 Kg)
281 Kč
232 Kč bez DPH
281 Kč
232 Kč bez DPH
SKLADEM - Ihned k dodání
ks
    Citronan sodný, citrát, citran (1 Kg)
    150 Kč
    124 Kč bez DPH
    150 Kč
    124 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Ethyl-vanilin, vanilkové aroma v prášku (1kg)
      1 014 Kč
      838 Kč bez DPH
      1 014 Kč
      838 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Glutaman sodný (1 Kg)
        142 Kč
        117 Kč bez DPH
        142 Kč
        117 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
        • Novinka
        Jedlá soda (1 Kg)
        40 Kč
        33 Kč bez DPH
        40 Kč
        33 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Krev vepřová sušená, krevní barvivo (1kg)
          171 Kč
          149 Kč bez DPH
          171 Kč
          149 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Kypřící prášek do pečiva (1 Kg)
            113 Kč
            98 Kč bez DPH
            113 Kč
            98 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
              Kyselina citronová, potravinářská (1kg)
              174 Kč
              144 Kč bez DPH
              174 Kč
              144 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
              • Akce
              Kyselina L-askorbová – vitamín C (1 Kg)
              338 Kč
              279 Kč bez DPH
              338 Kč
              279 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
                Phos rot - kutrovací přípravek (1kg)
                410 Kč
                339 Kč bez DPH
                410 Kč
                339 Kč bez DPH
                SKLADEM - Ihned k dodání
                ks
                Produktů na stránku 72144216

                Novinky z našeho blogu

                Plán výběru koření na indický oběd
                01.09.2020
                Plán výběru koření na indický oběd
                Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
                Nejčastější dotazy na šafrán
                02.07.2020
                Nejčastější dotazy na šafrán
                Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
                Co jste nevěděli o ibišku
                23.03.2020
                Co jste nevěděli o ibišku
                Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
                Shiitake zdravá houba
                22.01.2020
                Shiitake zdravá houba
                Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
                Obchod ověřený zákazníky
                 

                Kontakt
                Logo
                Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
                Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz