Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 5 Kg balení (sáček se svárem)

5 Kg balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-7 z 7
    Askorban sodný – vitamín C (5 Kg) AKCE!!
    Běžná cena 3 150 Kč
    2 250 Kč
    1 860 Kč bez DPH
    2 250 Kč
    1 860 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Citronan sodný, citrát, citran (5 Kg)
      Běžná cena 416 Kč
      390 Kč
      322 Kč bez DPH
      390 Kč
      322 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Glutaman sodný (5 Kg)
        Běžná cena 763 Kč
        505 Kč
        417 Kč bez DPH
        505 Kč
        417 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Jedlá soda (5 Kg)
          222 Kč
          183 Kč bez DPH
          222 Kč
          183 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Krev vepřová sušená, krevní barvivo (5kg)
            Běžná cena 600 Kč
            550 Kč
            455 Kč bez DPH
            550 Kč
            455 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
              Kyselina citronová, potravinářská (5kg)
              768 Kč
              635 Kč bez DPH
              768 Kč
              635 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
              • Akce
              Kyselina L-askorbová – vitamín C (5 Kg) AKCE!!
              Běžná cena 1 750 Kč
              1 430 Kč
              1 182 Kč bez DPH
              1 430 Kč
              1 182 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
              Produktů na stránku 72144216

              Novinky z našeho blogu

              Plán výběru koření na indický oběd
              01.09.2020
              Plán výběru koření na indický oběd
              Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
              Nejčastější dotazy na šafrán
              02.07.2020
              Nejčastější dotazy na šafrán
              Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
              Co jste nevěděli o ibišku
              23.03.2020
              Co jste nevěděli o ibišku
              Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
              Shiitake zdravá houba
              22.01.2020
              Shiitake zdravá houba
              Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
              Obchod ověřený zákazníky
               

              Kontakt
              Logo
              Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
              Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz