Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 5 Kg balení (sáček se svárem)

5 Kg balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-8 z 8
    Askorban sodný – vitamín C (5 Kg) AKCE!!
    2 250 Kč
    1 860 Kč bez DPH
    2 250 Kč
    1 860 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
    • Novinka
    Cibule předvařená (3 kg)
    199 Kč
    173 Kč bez DPH
    199 Kč
    173 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Citronan sodný, citrát, citran (5 Kg)
      565 Kč
      467 Kč bez DPH
      565 Kč
      467 Kč bez DPH
      Nedostupné
        Glutaman sodný (5 Kg)
        505 Kč
        417 Kč bez DPH
        505 Kč
        417 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Jedlá soda (5 Kg)
          222 Kč
          183 Kč bez DPH
          222 Kč
          183 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Krev vepřová sušená, krevní barvivo (5kg)
            550 Kč
            455 Kč bez DPH
            550 Kč
            455 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
              Kyselina citronová, potravinářská (5kg)
              768 Kč
              635 Kč bez DPH
              768 Kč
              635 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
              • Akce
              Kyselina L-askorbová – vitamín C (5 Kg) AKCE!!
              1 430 Kč
              1 182 Kč bez DPH
              1 430 Kč
              1 182 Kč bez DPH
              SKLADEM - Ihned k dodání
              ks
              Produktů na stránku 72144216

              Novinky z našeho blogu

              Plán výběru koření na indický oběd
              01.09.2020
              Plán výběru koření na indický oběd
              Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
              Nejčastější dotazy na šafrán
              02.07.2020
              Nejčastější dotazy na šafrán
              Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
              Co jste nevěděli o ibišku
              23.03.2020
              Co jste nevěděli o ibišku
              Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
              Shiitake zdravá houba
              22.01.2020
              Shiitake zdravá houba
              Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
              Obchod ověřený zákazníky
               

              Kontakt
              Logo
              Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
              Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz