Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 200g balení (sáček se svárem)

200g balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-6 z 6
  • Akce
Askorban sodný – vitamín C (200g)
70 Kč
58 Kč bez DPH
70 Kč
58 Kč bez DPH
SKLADEM - Ihned k dodání
ks
    Citronan sodný, citrát, citran (200g)
    37 Kč
    31 Kč bez DPH
    37 Kč
    31 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Glutaman sodný (200g)
      35 Kč
      29 Kč bez DPH
      35 Kč
      29 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Kyselina citronová, potravinářská (200g)
        43 Kč
        36 Kč bez DPH
        43 Kč
        36 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Kyselina L-askorbová – vitamín C (200g)
          84 Kč
          69 Kč bez DPH
          84 Kč
          69 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Phos rot - kutrovací přípravek (200g)
            105 Kč
            87 Kč bez DPH
            105 Kč
            87 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
            Produktů na stránku 72144216

            Novinky z našeho blogu

            Plán výběru koření na indický oběd
            01.09.2020
            Plán výběru koření na indický oběd
            Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
            Nejčastější dotazy na šafrán
            02.07.2020
            Nejčastější dotazy na šafrán
            Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
            Co jste nevěděli o ibišku
            23.03.2020
            Co jste nevěděli o ibišku
            Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
            Shiitake zdravá houba
            22.01.2020
            Shiitake zdravá houba
            Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
            Obchod ověřený zákazníky
             

            Kontakt
            Logo
            Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
            Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz