Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Potravinářské suroviny
  3. 200g balení (sáček se svárem)

200g balení (sáček se svárem)

100 g200 g500 g1 kg5+ kg

V této kategorii naleznete látky jako jsou antioxidanty, konzervanty, aromata a jiné suroviny potřebné pro domácí i průmyslovou výrobu potravin. Kyselina askorbová má všestranné využití, ale používá se především jako antioxidant a konzervační prostředek. Pomáhá zachovat barvu zpracovaného masa, předchází zakalení piva, vyblednutím ovocných šťáv.

Jako konzervant se užívá i kyselina citronová. Zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a působí zde jako antioxidant. Přirozeně se vyskytuje v citrusových plodech. Sůl kyseliny citronové - citronan sodný je využíván jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a mlék. Zachováva bublinky perlivých nápojů a funguje jako tavící sůl pro zlepšení roztíratelnosti tavených syrů.

Jako náhradu vanilky nabízíme uměle vyrobené aroma ethylvanilin. Bílý krystalický prášek se silnou vanilínovou chutí a vůní.Je součástí vanilínových cukrů, čokolád, zmrzlin, pudingů a různých vonných látek. 

Zobrazuji 1-7 z 7
  • Akce
Askorban sodný – vitamín C (200g)
59 Kč
49 Kč bez DPH
59 Kč
49 Kč bez DPH
SKLADEM
ks
    Citronan sodný, citrát, citran (200g)
    37 Kč
    31 Kč bez DPH
    37 Kč
    31 Kč bez DPH
    SKLADEM
    ks
      Droždí lahůdkové neaktivní (200g)
      112 Kč
      97 Kč bez DPH
      112 Kč
      97 Kč bez DPH
      SKLADEM
      ks
        Glutaman sodný (200g)
        38 Kč
        31 Kč bez DPH
        38 Kč
        31 Kč bez DPH
        SKLADEM
        ks
          Kyselina citronová, potravinářská (200g)
          25 Kč
          21 Kč bez DPH
          25 Kč
          21 Kč bez DPH
          SKLADEM
          ks
            Kyselina L-askorbová – vitamín C (200g)
            47 Kč
            39 Kč bez DPH
            47 Kč
            39 Kč bez DPH
            SKLADEM
            ks
              Phos rot - kutrovací přípravek (200g)
              104 Kč
              86 Kč bez DPH
              104 Kč
              86 Kč bez DPH
              SKLADEM
              ks
              Produktů na stránku 72144216

              Novinky z našeho blogu

              Plán výběru koření na indický oběd
              01.09.2020
              Plán výběru koření na indický oběd
              Plánujete vyzkoušet světovou kuchyni? Uvařte si indické jídlo. 7 druhů koření, které nesmí chybět v indické kuchyni - kurkuma, hořčice, koriandr, chil... číst celé
              Nejčastější dotazy na šafrán
              02.07.2020
              Nejčastější dotazy na šafrán
              Śafrán, jedno z nejvzácnějších a nejdražších druhů koření. Toto koření obsahuje neuvěřitelné množství manganu a je bohatým zdrojem antioxidantů. Nejč... číst celé
              Co jste nevěděli o ibišku
              23.03.2020
              Co jste nevěděli o ibišku
              Ibišek, tuto rostlinu s krásnými květy, využívají na světě již stovky let. Použití najde jak v tradiční medicíně, tak v kosmetickém průmyslu. číst celé
              Shiitake zdravá houba
              22.01.2020
              Shiitake zdravá houba
              Shiitake, zdravá houba, plná vlákniny, vitamínů a minerálů. Houba rostoucí v horách Číny i Japonska je velice oblíbené pochotkou zejména u vegetariánů... číst celé
              Obchod ověřený zákazníky
               

              Kontakt
              Logo
              Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
              Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz