Bobkový list mletý (100g)

Bobkový list mletý

Použitá část rostliny: listy

Vzhled a barva: sypká bez hrudek, světle zelená do olivovo zelené

Použití v kuchyni: ke kořenění masa, polévek, jídel z jednoho hrnce, bílých omáček, do svíčkové omáčky, do bramborových polévek

Historie a současnost: pochází z malé Asie, v dnešní době se pěstuje v celém středomoří, hlavně v Turecku. Bobkový lsit pochází z keřovitého stromu, Vavřín, symbolizuje nejen kuchyňské koření a léčivou rostlinu, ale také vítězství.

Zdravotní účinky: má stahující účinky a přikládá se na spáleniny, pohmožděniny a podlitiny, a tím se urychlí hojení. Podporuje trávení a působí protizánětlivě. Používá se jako doplněk léčby diabetiků, ve formě čaje, snižuje krevní cukr.

Náš tip: skladujte v suchu a chladu při teplotě 25°C a vlhkosti do 75%!

Recept:

Kyselo

5 kusů bobkového listu, kmín, 5 kuliček nového koření, sůl, 20g hladké mouky, 200ml polotučného mléka, 1 vejce, ocet, 500g brambor

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde