Chia semínka (100g)

Chia semínka "semínka běžců"

Charakteristika: chia jsou drobná světle hnědá semínka o velikosti 3-4 mm šalvěje hispánské rostoucí v oblastech Jižní a Střední Ameriky. Obsahují proteiny, sacharidy, tuky. Jsou vydatným zdrojem vlákniny, vápníku a antioxidantů. Obsahují železo, zinek, fosfor, magnesium aj. Neobsahují lepek!

Alergen: může obsahovat stopové množství arašídů, skořápkových plodů, sezamu a oxidu siřičitého

Výživová hodnota (na 100g) :

• energetická hodnota 2085 kJ (502 kcal)
• bílkoviny 20g
• sacharidy 25g
• tuky 30,7g
• vláknina 23g
• sůl max. 0,016g

Účinky:

• dokáží navázat tolik vody, že zvětší svůj objem až 12x. Díky nim je tělo ze vnitř skvěle hydratováno, což má příznivý vliv na fyzickou zátěž.
• jsou zdrojem Omega-3 mastných kyselin, které příznivě působí na kardiovaskulární systém
• snižují hladinu cukru v krvi
• vhodné pro diabetiky, sportovce, kojící a těhotné ženy, děti

Dávkování: 2 lžíce semínek denně

Použití v kuchyni: do pečiva, do ovocného nápoje či čaje, do salátů, jogurtů, pudingů, müsli, polévek, vaječných omelet