KOŘENÍ A BYLINY
SUŠENÉ POTRAVINY
SYPANÉ ČAJE A KÁVY
SOLI
DALŠÍ SUROVINY
ŘEZNÍCI A UZENÁŘI
PŘÍSLUŠENSTVÍ
DOPLŇUJÍCÍ ROZDĚLENÍ
- Úvod
- Koření jednodruhové
- 100g balení (sáček se svárem)
- Chilli papričky celé 4-6 cm (100g)
Chilli papričky celé 4-6 cm (100g)
- Kompletní specifikace
- Chilli papričky celé 4-6 cm (100g)Nedostupné63 Kč/ ks56 Kč bez DPH
Chilli papričky celé
Vzhled a barva: sušené chilli papričky, lehce elastická a měkká konzistence, oranžová až červená barva
Vůně a chuť: silná vůně a ostrá chuť
Použití v kuchyni: k přípravě všech druhů mas, ke grilování, do marinád, do kořenících směsí, lze přidat i do zavařenin
Historie a současnost: Chilli papričky pochází z exotických druhů paprik, které se vyskytují v tropických a subtropických oblastech Indie, Číny, Japonsku a Africe. Hodně se používají na Balkáně.
Zdravotní účinky: Obsahují vitamín C a karoten B. Pomáhají na zažívání a jsou považovány za afrodisiakum.
Náš tip: Chilli papričky jsou díky své pálivé chuti lahůdkou do všech pokrmů, i k těstovinám!
Recept:
Špagety all Arrabbiata
1 chilli paprička, 2 lžíce panenského olivového oleje, 400g krájených rajčat, 4 stroužky česneku, 500g špaget
Špagety dáme vařit. Na rozpáleném oleji opečeme plátky česneku s nasekanou papričkou. Do pánve přidáme rajčata. Špagety slijeme a přemístíme do rajčatové omáčky. Servírujeme na nahřátých talířích posypaných plátky chilli papričky nebo parmazánu.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
