Datle Sayer sušené bez pecek (500g)

Datle Sayer sušené bez pecek

Datle Sayer sušené bez pecek jsou měkké, přirozeně sladké sušené ovoce vhodné pro přímou konzumaci i přípravu dezertů, smoothie, kaší nebo domácích energetických tyčinek.

Latinský název:
Phoenix dactylifera

Alternativní název:
Sayer Dates, Pitted Sayer Dates, datle Sayer, sušené datle Sayer, datle bez pecek, vypeckované datle, datle odkôstkované, sušené datle bez kôstok

Použitá část rostliny:
Plody datlovníku.

Zpracování:
Sklizeň, šetrné sušení, odstranění pecek.

Použití:
svačina, müsli, kaše, smoothie, pečení, RAW dezerty, energetické tyčinky, saláty, orientální kuchyně, cukrářství

Vzhled a Barva:
Podlouhlé měkké plody, tmavě hnědá až kaštanově hnědá barva, jemně lesklý povrch.

Vůně a chuť:
Sladká, karamelová, ovocná, jemná, plná.

Složení:
100 % sušené datle Sayer bez pecek.

Příprava:
Určeno k přímé konzumaci. Lze použít celé, krájené nebo rozmixované podle potřeby.
Díky sušení se u datlí výrazně zlepšuje trvanlivost, ale některým strávníkům přijdou takto sušené datle příliš tuhé. V tomto případě je vhodné ještě před konzumací datle ponořit na nějakou dobu do vody, mléka nebo horké lázně.

Výroba:
Zralé plody datlovníku se po sklizni šetrně dosuší, následně se z nich odstraní pecky a pečlivě se vytřídí. Díky šetrnému zpracování si zachovávají svou přirozenou chuť, měkkou konzistenci i typické aroma.

Datle Sayer sušené bez pecek, přirozeně sladká pochoutka pro každý den

Datle Sayer sušené bez pecek jsou oblíbené sušené ovoce s jemnou dužinou, příjemně sladkou chutí a širokým využitím v kuchyni. Odrůda Sayer pochází především z Íránu, který patří mezi nejvýznamnější světové producenty kvalitních datlí. Díky odstraněným peckám jsou připravené k okamžité konzumaci i dalšímu zpracování.

Datlovník pravý patří mezi nejstarší pěstované kulturní rostliny na světě. Plody jsou po tisíce let ceněny jako významná součást jídelníčku obyvatel Blízkého východu a severní Afriky. Odrůda Sayer je oblíbená pro svou vyváženou sladkost, měkkou konzistenci a dlouhou trvanlivost.

Datle dozrávají na datlové palmě, kde se po sklizni šetrně dosušují a následně se z nich odstraňují pecky. Díky tomu jsou připravené k přímé konzumaci nebo dalšímu použití v gastronomii. Skvěle se hodí do snídaňových kaší, müsli, smoothie, dezertů, domácích energetických tyčinek, salátů i orientálních pokrmů. Mimo potravinářství se datlová palma využívá také jako významná hospodářská rostlina.

Datle Sayer jsou ideální volbou pro všechny, kteří hledají přirozeně sladkou svačinu nebo kvalitní surovinu do domácí kuchyně. Jejich měkká struktura usnadňuje mixování, plnění i pečení.

Tipy na použití

• Do müsli a ovesných kaší.
• Na přípravu smoothie.
• Do domácích RAW dezertů.
• K pečení koláčů a sušenek.
• Do orientálních rýžových a masových pokrmů.

Datle se vyznačují měkkou konzistencí, přirozenou sladkostí a dobrou pojivostí, díky které jsou oblíbenou surovinou při výrobě domácích tyčinek, energetických kuliček i ovocných dezertů. Snadno se mixují a dobře se kombinují s ořechy, semínky i kakaem.

Přirozeně obsahují vlákninu a také minerální látky, například draslík, hořčík a měď. Najdeme v nich i menší množství vitamínů skupiny B a dalších přirozeně se vyskytujících rostlinných látek. Jsou vyhledávány především pro svou sladkou chuť, všestranné využití a praktické zpracování bez pecek.

Objevte přirozenou sladkost datlí Sayer a dopřejte si kvalitní sušené ovoce vhodné pro každodenní využití v kuchyni.

Jednoduchý recept

Datlové energetické kuličky

Rozmixujte 200 g datlí Sayer bez pecek, 100 g mandlí, 2 lžíce kvalitního kakaa a 1 lžíci kokosového oleje. Ze směsi vytvořte malé kuličky, obalte je ve strouhaném kokosu a nechte alespoň hodinu vychladit v lednici.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde