KOŘENÍ, VÝVARY, SEMÍNKA
OŘECHY, SUŠENÉ POTRAVINY
ČAJE, KÁVA
RŮZNÉ DRUHY SOLI
DALŠÍ SORTIMENT
PRO ŘEZNÍKY A UZENÁŘE
MLÝNKY, HMOŽDÍŘE, KOŘENKY
DOPLŇUJÍCÍ ROZDĚLENÍ KOŘENÍ
- Úvod
- Kořeníci směsi s glutamanem
- 50g balení (sáček se svárem)
- Domácí sekaná (50g)
Domácí sekaná (50g)
- Kompletní specifikace
- Domácí sekaná (50g)SKLADEM53 Kč46 Kč bez DPH
Domácí sekaná
Vzhled a barva: tmavě hnědý prášek
Složení: koření, aromata, zesilovač chuti E 621, bylinky, dextróza, hořčice
Alergen: hořčice
Dávkování: 4-5g / 1 kg
Použití v kuchyni: Pro potravinářský průmysl – masný průmysl. Do každého masového pokrmu, sekaná, jitrnice, játrové knedlíčky, mleté maso, paštiky, tlačenky a mnoho dalších.
Náš tip: Tato směs by neměla chybět na žádné správné zabíjačce!
Recept:
Domácí sekaná
½ kg mletého masa, 1 rohlík, 2 vejce, 2 stroužky česneku, majoránka, koření na sekanou, pepř, sůl, 6 hrstí strouhanky, cibule, 1 brambora, olej
Smícháme mleté maso, rohlík, vejce, česnek, koření, sůl, strouhanku, cibuli najemno nakrájenou, bramboru nastrouhanou. Z těsta vytvarujeme 2 šišky a vložíme do pekáče, který jsme potřeli olejem a pečeme. Během pečení kontrolujeme a přiléváme vodu.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
