NABÍDKA KOŘENÍ
Úvod » Jednodruhové koření » 100g balení (sáček se svárem) » Fenykl celý (100g)
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
---|---|---|---|---|
![]() |
KO1000133 Fenykl celý (50g) |
skladem
|
naše cena 17,00 Kč (0,65 EUR) | |
![]() |
KO1000135 Fenykl celý (200g) |
skladem
|
naše cena 56,00 Kč (2,14 EUR) | |
![]() |
KO1000136 Fenykl celý (500g) |
skladem
|
naše cena 135,00 Kč (5,16 EUR) | |
![]() |
KO1000137 Fenykl celý (1kg) |
skladem
|
naše cena 259,00 Kč (9,90 EUR) | |
![]() |
KO1000187 Fenykl celý (5kg) |
skladem
|
naše cena 1 225,00 Kč (46,82 EUR) |
Fenykl celý
Použitá část rostliny: plody Fenyklu obecného
Vzhled a barva: protáhlá semena zelené až světle hnědé barvy
Vůně a chuť: charakteristická lehce štiplavá vůně, nasládlá chuť
Použití v kuchyni: Ve francouzské a italské kuchyni, k dokořenění chleba, cukrovinek, sladkého pečiva, k dochucení rybích polévek, tvarohových a sýrových jídel, omáček, bylinkového másla, salátů, k přípravě dušeného masa, konzervaci zeleniny a výrobě likérů.
Historie a současnost: Roste planě ve středomoří, kolem Černého moře a v asijských zemích. V Česku ho nalezneme na Moravě.
Zdravotní účinky: Proti křečím střev, nadýmání, podporuje tvorbu mléka u matek, je močopudný a ulehčuje odkašlávání.
Náš tip: Fenykl je velmi zdravou přísadou třeba do salátů!
Recept:
Brambory s dýní, ančovičkami a fenyklem
2 vařené brambory, 500g dýně, 4 ks ančovičky 1 lžička fenyklových semínek, olivový olej
Rozpálíme olej v pánvi, přidáme ančovičky, brambory na kostičky, dýni. Odsolíme, přidáme fenykl. Restujeme, než dýně změkne. Můžeme přidat chilli papričku nebo opepřit. Podáváme samostatně či s pečivem.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde