Hořčice černá celá (100g)

Hořčice černá celá

Použitá část rostliny: semena

Vzhled a barva: kulatá semena černé barvy

Použití v kuchyni: při výrobě hořčice, přidává se do pokrmů založených na oleji, do zavařenin (okurky, houby, zelenina, zelí, rajčata)

Historie a současnost: Pěstuje se po celé České Republice. Původním domovem je jižní Evropa, Středozemí a západní Asie.

Zdravotní účinky: Zvyšuje látkovou výměnu, podporuje trávení, napravuje špatnou funkci střev, stimuluje výrobu žluči, při revmatických bolestech. Zmírňuje bolesti zubů, pomáhá k léčení ekzémů a plešatosti.

Alergen: hořčičné semínko je alergen

Náš tip: Hořčičné semínko je pochoutkou Indické kuchyně, vyzkoušejte i Vy doma!

Recept:

Sabdží z brambor, květáku a mrkve

40dkg brambor, 1 květák, 15 dkg mrkve, bobkový list, kmín, paprika, kurkuma, černé hořčičné semínko, koriandr, rajský protlak, citrónová šťáva

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde