Kroupy ječné (25 Kg)

Kroupy ječné

Velikost zrna: mix velikostí

Použitá část rostliny: zrna obilovin (ječmen)

Vzhled a barva: loupaná zrna podlouhlého tvaru béžové až žluté barvy

Použití v kuchyni: Do polévek a dušených jídel.

Historie a současnost: Ječmen pojídali už Římští gladiátoři, aby byli silnější. Pěstuje se na severní polokouli, hlavně v Kanadě a USA.

Pozitivní účinky: Působí proti rakovině, dodává energii, sílu a odolnost organizmu, snižuje riziko výskytu srdečních nemocí a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Ječmen obsahuje mnoho bílkovin, sacharidů a minerálů. Je vhodný při nemocech jater a žlučníku.

Výroba: Z ječných krup se obroušením odstraní vrchní slupky a endosperm a zůstane jen střed.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde