Máta mletá (100g)

Máta klasnatá (Mentha spicata)

Použitá část rostliny: listy máty klasnaté

Máta klasnatá je jeden z vytrvalých druhů rodu máta, statná bylina charakteristická vysokým obsahem silic.

Vzhled a barva: mleté listy, šedozelené barvy

Vůně a chuť: silná aromatická mentolová vůně, lehce ostrá chuť

Použití v kuchyni: K dochucení salátů, pečeného a grilované masové pokrmy, ryby a plody moře, do dresinků, omáček, bylinkového másla, k ochucení rýže nebo kuskusu, čaje, bonbóny, sladké likéry.

Historie a současnost: Máte je oblíbená v Arabských zemích a ve Velké Británii, ve Středozemí se hodně používá k rybám a plodům moře. Pochází ze západní Evropy, konkrétně z Anglie. Dnes se pěstuje po celém světě v mírných pásech.

Zdravotní účinky: Máta má příznivý vliv na trávicí ústrojí, proti křečím, povzbuzuje vylučování trávících šťáv, proti nadýmání, podporuje funkci jater, slinivky a žlučníku. Zabraňuje bolestem vnitřních orgánů. Mentol díky pocitu chladu znecitlivuje například svědivá místa.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde