Mléčná čokoláda 32% (1 Kg)

Mléčná čokoláda s příjemnou, zřetelnou, mléčnou chutí a vyváženým podílem kakaa.

Vzhled: ve formě peciček

Složení: kakaové máslo 34 %, sušené mléko, cukr max. 40 %, kakaová hmota min. 32%, sušená syrovátka, emulgátor sójový lecithin, vanilkový extrakt

Nutriční hodnoty na 100g: energetická hodnota 556 kcal, bílkoviny 8,2 g; tuky 34,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 20,4 g; sacharidy 52,9 g z toho cukry 51,7 g; vláknina 1,6 g.

Použití: Díky ideálnímu poměru fluidity a viskozity ideální také k modelování, výrobě polevy, ganache za přítomnosti sladkého ovoce (jablka, banány, hrušky), či k přípravě náplní. Chuťově perfektní také v kombinaci s likéry, vhodné pro pečení v troubě (sušenky), zmrzliny.