Rajčata sušená drcená 3x3 mm (5kg)

Rajčata sušená drcená 3x3 mm

Popis:  Rajče, plod bohatý na betakaroten a vitamín C, je pěstovaný téměř po celém světě. Má vysoký obsah vlákniny a obsahuje minimum tuk. Sušením ztratí pouze vodu, veškeré nutriční látky tak zůstanou zachovány.

Alternativní názvy: lilek rajče, paradajka, paradajské jablíčko

Latinský název: Solanum lycopersicum

Výskyt: rajče pochází ze střední a jižní Ameriky. Mezi největší producenty rajčat na světě patří Čína, Indie, USA, Turecko, EGypt i  Španělsko.

Použitá část rostliny: plodem jednoleté rostliny z čeledi lilkovité je bobule, tzv. rajče

Barva a vzhled: tmavě červené kousky sušeného plodu

Vůně a chuť: charakteristická vůně, sladkokyselá chuť

Velikost: 3x3 mm

Složení: 100% sušená rajčata

Nutriční hodnoty: 

• Energetická hodnota: 1 155 kJ/271 kcal
• Tuky: 3g - z toho nasycené mastné kyseliny 0g
• Sacharidy: 41g - z toho cukry 13g
• Bílkoviny: 14g
• Sůl: 0,2g

Použití: 

• pod maso, do karbanátků či sekané,
• do salátů a marinád,
• do omáček, k těstovinám
• do polévek
• středomořská i italská kuchyně
• Rajčata ladí s bylinkami jako je tymián, česnek, bazalka, rozmarýn, oregano.

Výroba: rajčata mohou během procesu sušení ztratit až 93 % své hmotnosti. Na výrobu jednoho kilogramu sušených rajčat je potřeba 8 až 14 kilogramů čerstvých rajčat.

Pozitivní účinky:

• antioxidační účinky - vhodná pro redukční diety
• zmenšuje dráždivé účinky česneku
• udržují zdravé kosti
• snižují krevní tlak
• snižují hladinu cholesterolu
• udržují zdravé oči

Pro shlédnutí kompletního sortimetu:klikni zde