Úvod » Jednodruhové koření » 1 Kg balení (sáček se svárem) » Skořice celá 8 cm (1kg)
Skořice celá 8 cm (1kg)
Skořicovník čínský (Cinnamomum cassia)
Varianty
|
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
|---|---|---|---|---|
 |
KO1000118 Skořice celá 8 cm (50g) |
skladem
|
naše cena 23,00 Kč (0,88 EUR) | |
|
KO1020146 Skořice celá 8 cm (100g) |
skladem
|
naše cena 42,00 Kč (1,61 EUR) | |
|
KO1020394 Skořice celá 8 cm (200g) |
skladem
|
naše cena 78,00 Kč (2,98 EUR) | |
|
KO1020695 Skořice celá 8 cm (500g) |
skladem
|
naše cena 185,00 Kč (7,07 EUR) | |
|
KO1021244 Skořice celá 8 cm (5 Kg) |
skladem
|
naše cena 1 675,00 Kč (64,02 EUR) | |
|
KO1021289 Skořice celá 8 cm (25 Kg) |
skladem
|
naše cena 7 750,00 Kč (296,21 EUR) |
Charakteristika:
Skořice celá tyčinky
Použitá část rostliny: kůra skořicovníku čínského
Vzhled a barva: sušená kůra zavinutá do tyčinek 8cm, světlehnědé barvy, 1 tyčinka skořice váží cca 4-6g
Vůně a chuť: intenzivní aromatická kořeněná vůně, kořeněná hořkavá a sladká chuť
Výskyt: Skořicovník čínský pochází z Barmy, pěstuje se v jižní Číně, Thajsku a Indonésii. Skořice se využívala již ve starověkém Řecku. Rostlina může dosáhnout výšky přes 10 metrů, ale na plantážích se řeže a udržuje se na zhruba dva metry vysoký keř. Kůra čínského skořicovníku je hrubší, má červenější barvu a po usušení tvoří pouze žlábkovité trubky nebo pruhy.
Použití v kuchyni: Do sladkých pokrmů, do pečiva, cukrářských výrobků, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni.
Zdravotní účinky: Má schopnost zahřát lidské tělo vnitřně a rozproudit krev, pomáhá při cukrovce, má dezinfekční a antibiotické účinky.
Náš tip: Skořice se přidává i do svařeného vína!
Recept:
Svařené víno
600 ml červeného vína, 8 hřebíčků, 8 kostek cukru, 8 lžic rumu, 1 tyčinka skořice, pomerančová kůra na ozdobení
Červené víno nalijeme do hrnce, ohřejeme společně se skořicí a hřebíčkem, ale nevaříme. Nahřejeme sklenice na víno, vložíme do nich 2 kostky cukru a zalijeme ho 2 lžícemi rumu. Horké víno přecedíme a nalijeme ho do připravených sklenic. Z pomerančové kůry můžeme vytvořit spirálky a sklenice jimi ozdobíme.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Související zboží
