Střevo na tlačenku/aspik 60/55

Nepropustný obal na tlačenku

Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.

Materiál: plast PE-HD

Barva: bílá

Použití: pouze na vaření

Průměr po naplnění : 6 cm

Délka: 55 cm

Úprava: vázaný přířez

Doporučení ke zpracování

Máčení - nemáčet před plněním

Plnění a uzavírání - bez přítomnosti vzduchu do úplného vypnutí obalu

Vaření/chlazení - Vařit při teplotě do 90°C max. 5 hodin, poté zchladit, nejlépe sprchováním na teplotu v jádře (menšínež 25 °C).

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde