Para ořechy zlomky (100g)

Jádra para ořechů lámaná

Para ořech, plod vysokého stromu Juvie ztepilé, roste v deštných pralesích Jižní Ameriky, od Kolumbie až po Bolívii a Peru.

Juvie je pěstována jen zřídka, většina para ořechů dodávaných na světový trh pochází z divoce rostoucích stromů, které dorůstají výšky 40 až 50 metrů a jsou jedním z nejvyšších stromů Amazonie.

Alternativní názvy: brazilský ořech

Chuť: máslová, jemná

Použití : k přímé konzumaci, do cukroví, výživných tyčinek, do musli, do salátů, koláčů, nádivek

Složení: až 70% tuků, 15% bílkovin, 7% sacharidů, 8% vlákniny.

Pozitivní účinky:

• příznivě působí na deprese, ztrátu paměti, špatnou koncetraci
• jsou významným zdrojem selenu, který reguluje funkci štítné žlázy
• jsou bohaté na hořčík, měď, fosfor, mangan, thiamin a vitamín E

Nutriční hodnoty na 100g:

• energetická hodnota 709 kcal
• bílkoviny 14,3 g
• sacharidy 12,2 g - z toho cukry 2,3 g
• tuky 66,4 g - z toho nasycené mastné kyseliny 15,1 g
• vláknina 7,6 g
• sůl 0,025 g

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde