Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Bruselská paštika (500g)

Směs koření, Standardizované - stále ve stejné kvalitě

Bruselská paštika - směs koření bez vanilínu Složení: bramborový škrob, dextróza, koření, glukozový sirup, zahušťovadlo E412, rostlinný protein, kuchy... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
220 Kč
191 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO2040359
Výrobce:Profikoření
Země původu:Německo
Hmotnost:500 g
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Bruselská paštika (50g)
    25 Kč
    22 Kč bez DPH
    25 Kč
    22 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
    • Novinka
    Bruselská paštika (100g)
    47 Kč
    41 Kč bez DPH
    47 Kč
    41 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Bruselská paštika (200g)
      90 Kč
      78 Kč bez DPH
      90 Kč
      78 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Bruselská paštika (1kg)
        420 Kč
        365 Kč bez DPH
        420 Kč
        365 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
        Kompletní specifikace

        Bruselská paštika - směs koření bez vanilínu

        Složení: bramborový škrob, dextróza, koření, glukozový sirup, zahušťovadlo E412, rostlinný protein, kuchyňská sůl, kořenící extrakty, antioxidant E316

        Dávkování: 28g na 1 kg díla

        Recept:

        Suroviny na 10 kg díla: 2,8 kg vepřových jater, 5 kg vařených vepřových laloků, 2,2 kg vývaru

        Přísady na 1 kg: 15 g dusitanové solící směsi, 28g směsi na bruselskou paštiku

        Postup: játra rozmixujeme na jemno, až se začnou na tovrchu tvořit bubliny. Přidáme 2/3 solící směsi a mělníme do úplné vaznosti jater. Přidáme zbylé suroviny a přísady. Vše důkladně promícháme, příp. mixujeme. Vaříme v hrnci nebo páře při teplotě 75°C nebo zapékáme v troubě při teplotě cca 90°C na teplotu jádra 78°C.


        Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Obchod ověřený zákazníky
         

        Kontakt
        Logo
        Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
        Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz