Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Citronan sodný, citrát, citran (5 Kg)

Regulátor kyselosti

Citronan sodný, citrát, citran E331 Citronan je sůl kyseliny citronové, která se využívá jako tavící sůl, emulgátor, k úpravě kyselosti. Vyrábí se prů... celý popis
Dostupnost
Nedostupné
565 Kč
467 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:KO1081295
Výrobce:Profikoření
Země původu:Čína
Hmotnost:5 Kg
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Citronan sodný, citrát, citran (50g)
    16 Kč
    13 Kč bez DPH
    16 Kč
    13 Kč bez DPH
    Nedostupné
      Citronan sodný, citrát, citran (100g)
      25 Kč
      21 Kč bez DPH
      25 Kč
      21 Kč bez DPH
      Nedostupné
        Citronan sodný, citrát, citran (200g)
        46 Kč
        38 Kč bez DPH
        46 Kč
        38 Kč bez DPH
        Nedostupné
          Citronan sodný, citrát, citran (500g)
          81 Kč
          67 Kč bez DPH
          81 Kč
          67 Kč bez DPH
          Nedostupné
            Citronan sodný, citrát, citran (1 Kg)
            145 Kč
            120 Kč bez DPH
            145 Kč
            120 Kč bez DPH
            Nedostupné
              Citronan sodný, citrát, citran (25 Kg)
              3 207 Kč
              2 650 Kč bez DPH
              3 207 Kč
              2 650 Kč bez DPH
              Nedostupné
              Kompletní specifikace

              Citronan sodný, citrát, citran E331

              Citronan je sůl kyseliny citronové, která se využívá jako tavící sůl, emulgátor, k úpravě kyselosti. Vyrábí se průmyslově přidání hydroxidu sodného do kyseliny citronové.

              Tato bílá krystalická látka je bez zápachu s jemně slanou chutí. Je velmi dobře rozpustná ve vodě, prakticky nerozpustná v etanolu!

              Nejsou známy žádné nežádoucí účinky a je tak považována za bezpečnou potravinu.

              Vzhled a barva: bílý jemně krystalický prášek

              Použití:

              • jako tavící sůl pro výrobu tavených sýrů, kde zajistí lepší roztíratelnost
              • k úpravě kyselosti ovocných šťáv, cukrovinek, želé, džemů
              • slouží k zachování bublinek perlivých nápojů
              • jako emulgátor do zmrzlin, sýrů a kondenzovaných mlék
              • využití má i v kosmetice jako alkalizátor, v šamponech, pleťové kosmetice
              • v lékařství jako močopudný prostředek, ke snížení kyselosti moči

               

              Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

              Zboží zařazeno v kategoriích
              Obchod ověřený zákazníky
               

              Kontakt
              Logo
              Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
              Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz