Dýňová semínka (500g)

Dýňová semínka

Použitá část rostliny: loupaná semena

Vzhled a barva: žlutozelená až zelená barva, tvar oválný a plochý

Vůně a chuť: oříškově nasládlá

Použití v kuchyni: lze je použít neupravená, nebo ve směsích s oříšky a sušeným ovocem, do jogurtu, lehce opražená a osolená, do salátů, omáček, do pečiva, zeleninových i masových karbanátků.

Historie a současnost: Pochází z Číny a využívají se především v mexické kuchyni.

Léčivé účinky: Obsahují zinek, vitamíny (A, D, E a B) a minerály selen, draslík, vápník, fosfor, mangan, železo, hořčík a měď. Pomáhají při prostatě a inkontinenci.

Náš tip: Semínka můžete chroupat i jen tak třeba u televize!

Recept:

Pražená dýňová semínka

½ litru vody, 2 lžičky soli, 2 hrnky dýňových semínek, 1 lžička rostlinného oleje

Uvedeme osolenou vodu do varu a vhodíme do ní dýňová semínka. Semínka vaříme 10 minut a pak je smícháme s olejem a rozložíme na papíru na pečení. Pečeme je v troubě, dokud nejsou dozlatova.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde