Pro základní funkčnost, analytické účely a personalizaci webu používáme soubory cookies. Používáním tohoto webu stímto souhlasíte. Více informací marketing a cookies.



        

Hřebíček mletý (1 Kg)

Hřebíčkovec vonný

skladem

 

Dostupnost: SKLADEM - Ihned k dodání
Číslo produktu: KO1020922
Země původu: Madagaskar
Výrobce: Profikoření
běžná cena 1 031,00 Kč (39,40 EUR)
naše cena bez DPH: 485,22 Kč (18,55 EUR)
naše cena s DPH (15 %):
558,00 Kč (21,33 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Varianty

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
 
Cena:
Hřebíček mletý (50g)
KO1000048
Hřebíček mletý (50g)
skladem
naše cena 33,00 Kč (1,26 EUR)
Hřebíček mletý (100g)
KO1020073
Hřebíček mletý (100g)
skladem
naše cena 62,00 Kč (2,37 EUR)
Hřebíček mletý (200g)
KO1020321
Hřebíček mletý (200g)
skladem
naše cena 120,00 Kč (4,59 EUR)
Hřebíček mletý (500g)
KO1020622
Hřebíček mletý (500g)
skladem
naše cena 290,00 Kč (11,08 EUR)
Hřebíček mletý (5 Kg)
KO1021171
Hřebíček mletý (5 Kg)
skladem
naše cena 2 495,00 Kč (95,36 EUR)

Charakteristika:

Hřebíček mletý

Použitá část rostliny: sušené květy hřebíčkovce vonného

Vzhled a barva: sypká, barva červenohnědá nejednotná

Chuť a vůně: charakteristická kořeněná, hořkavá chuť, intenzivní aromatická vůně

Použití v kuchyni: při kořenění sladkých pokrmů, rýže a masových jídel. Do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení hovězí omáčky, šunky, masové i zeleninové vývary. Součást různých kořenících směsí.

Historie a současnost: Pochází z Moluckých ostrovů. Do Středozemí se dostal už před naším letopočtem. Byl dovážen do Evropy arabskými obchodníky.

Zdravotní účinky: Tiší bolesti zubů a dásní, působí jako anestetikum, dezinfikuje ústní dutinu, proto se požíval jako prostředek ke svěžímu dechu. Dezinfikuje dýchací cesty a léčí průduškové záněty.

Náš tip: Upečte si s mletým hřebíčkem výborný moučník!

Recept:

Jablkové vafle

200g margarínu, 50g moučkového cukru, citrónová kůra, 3 vejce, 200g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, voda, skořice, mletý hřebíček, 5g mletých mandlí, 1 lžíce rumu, 250g jablek

Tuk, cukr, šťávu, vejce, mouku s práškem a vodu smícháme. Přimícháme hřebíček, skořici, mandle, rum a jablka. Pečeme na vaflovači. Upečené potíráme džemem, zdobíme ovocem a šlehačkou, můžeme přelít i čokoládou a posypat ořechy.


Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde