KOŘENÍ, VÝVARY, SEMÍNKA
OŘECHY, SUŠENÉ POTRAVINY
ČAJE, KÁVA
RŮZNÉ DRUHY SOLI
DALŠÍ SORTIMENT
PRO ŘEZNÍKY A UZENÁŘE
MLÝNKY, HMOŽDÍŘE, KOŘENKY
DOPLŇUJÍCÍ ROZDĚLENÍ KOŘENÍ
- Úvod
- Jednodruhové koření
- 200g balení (sáček se svárem)
- Kardamom zrno (200g)
Kardamom zrno (200g)
- Kompletní specifikace
- Související zboží30
- Kardamom zrno (200g)SKLADEM - Ihned k dodání410 Kč357 Kč bez DPH
Kardamom zrno
Kardamom je koření získávané ze semen několika druhů rostlin z rodů Elettaria a Amomum z čeledi zázvorníkovitých. Oba rody jsou původem z Indie (největší producent až do konce 20. století), Pákistánu, Bangladéše, Bhútánu, Indonésie a Nepálu.
Německý pěstitel kávy Oscar Majus Kloeffer začal kultivovat indický kardamom v Guatemale před první světovou válkou; do roku 2000 se tato země stala největším producentem a vývozcem kardamomu na světě.
Lusky Elettaria jsou světle zelené, zatímco Amomum má lusky větší a tmavě hnědé.
Vzhled a barva: světle až tmavě hnědá zrna kardamonu
Použití v kuchyni: dochucovadlo do pokrmů i nápojů, indická kuchyně, vánoční cukroví, do mase, do čaje i kávy.
Kardamom byl znám u Řeků či Římanů, kteří ho žvýkali, aby měli čisté zuby a svěží dech.
Zdravotní účinky:
- pomáhá uvolnit žaludeční křeče
- zmírňuje pálení žáhy
- zvyšuje chuť k jídlu
- pomáhá udržovat pravidlný srdeční rytmus
- pomáhá při nevolnosti a bolesti hlavy
- při hubnutí
- zlepšuje zrak
- zlepšuje funkci ledvin
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
- TOP produkt
- TOP produkt
- TOP produkt
- Akce
- Novinka
- TOP produkt
- TOP produkt
- Novinka
- Novinka
- Novinka
- Novinka