Úvod » Semena » 100g balení (sáček se svárem) » Mák bílý (100g)
Mák bílý (100g)
Varianty
|
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
|---|---|---|---|---|
 |
KO1000006 Mák bílý (50g) |
skladem
|
naše cena 14,00 Kč (0,54 EUR) | |
|
KO1000010 Mák bílý (100g) |
skladem
|
naše cena 22,00 Kč (0,84 EUR) | |
|
KO1000258 Mák bílý (200g) |
skladem
|
naše cena 42,00 Kč (1,61 EUR) | |
|
KO1000559 Mák bílý (500g) |
skladem
|
naše cena 98,00 Kč (3,75 EUR) | |
|
KO1000859 Mák bílý (1 Kg) |
skladem
|
naše cena 189,00 Kč (7,22 EUR) | |
|
KO1001108 Mák bílý (5 Kg) |
skladem
|
naše cena 850,00 Kč (32,49 EUR) |
Charakteristika:
Mák bílý
Použitá část rostliny: semeno máku
Vzhled a barva: sypký bez hrudek, krémové barvy
Použití v kuchyni: Pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny
Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří a Mezopotámii. Sloužil jako opium. Egypťané využívali mák jako sedativum. V 9. Století se z Persie dostal do Číny. Nyní se pěstuje i v Čechách.
Zdravotní účinky: Obsahuje kyseliny, bílkoviny a stopové prvky jako vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík. Obsahuje morfin a kodein a používá se k snížení vnímání bolesti, k tlumení dráždění při kašli. Papaverin z máku se používá jako spasmolytika, lék, který tlumí křeče při průjmech a žlučových a ledvinových kolikách.
Vhodný i na setí
Náš tip: Mák se dá použít i při pečení Vánočního cukroví!
Recept:
Pracny z bílého máku
7dkg bílého máku, hřebíček, 17dkg hladké mouky, 12dkg másla, mletá skořice, 12dkg cukru
Na vál prosejeme mouku s cukrem, rozdrobíme do nich tuk a přidáme mák. Těsto spojíme, aby nevytekl tuk, a utvoříme váleček. Z těsta krájíme středně velké dílky, vtiskujeme do formiček na pracny a pečeme.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Související zboží
