Úvod » Semena » 50g balení (sáček/ZIP) » Mák modrý (50g)
Mák modrý (50g)
Varianty
|
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
|---|---|---|---|---|
 |
KO1000008 Mák modrý (100g) |
skladem
|
naše cena 21,00 Kč (0,80 EUR) | |
|
KO1000256 Mák modrý (200g) |
skladem
|
naše cena 40,00 Kč (1,53 EUR) | |
|
KO1000557 Mák modrý (500g) |
skladem
|
naše cena 95,00 Kč (3,63 EUR) | |
|
KO1000857 Mák modrý (1 Kg) |
skladem
|
naše cena 185,00 Kč (7,07 EUR) | |
|
KO1001106 Mák modrý (5 Kg) |
skladem
|
naše cena 899,00 Kč (34,36 EUR) |
Charakteristika:
Mák modrý
Použitá část rostliny: semeno máku
Vzhled a barva: sypký bez hrudek, modré barvy
Použití v kuchyni: pečené sušenky, koláče, pečivo, záviny, na palačinkové a waflové těsto, vdolky a muffiny
Historie a současnost: Mák se pěstoval už ve Středomoří a Mezopotámii. Sloužil jako opium. Egypťané využívali mák jako sedativum. V 9. Století se z Persie dostal do Číny. Nyní se pěstuje i v Čechách.
Zdravotní účinky: Obsahuje kyseliny, bílkoviny a stopové prvky jako vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík. Obsahuje morfin a kodein a používá se k snížení vnímání bolesti, k tlumení dráždění při kašli. Papaverin z máku se používá jako spasmolytika, lék, který tlumí křeče při průjmech a žlučových a ledvinových kolikách.
Vhodný i na setí
Alergen: může obsahovat stopové množství hořčice, sóji a lepku.
Náš tip: Připravte si doma netradiční moučníky z máku a překvapte návštěvu!
Recept:
Makovník
Lžička citrónové kůry, čokoládová poleva, krupicový cukr, prášek do pečiva, hrnek mléka, hrnek mletého máku, olej, 2,5 hrnku polohrubé mouky, vanilkový cukr, 2 vejce
Smícháme vajíčka s cukrem, přidáme olej. Přidáváme postupně mouku s práškem do pečiva a přiléváme mléko. Na závěr vmícháme mák a citrónovou kůru. Vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Související zboží
