Nůž vykosťovací 15 cm, zahnutý, poloohebný, oranžový

Nůž vykosťovací se zahnutou čepelí

Délka čepele: 15 cm

Celková délka: 28 cm

Barva rukojeti: oranžová

Čepel:

• materiál - vysoce legovaná nerezová ocel. Nejdůležitějšími prvky jsou uhličitan (pevnost a tvrdost), chrom (retence hran a odolnost proti opotřebení) a molybden (odolnost proti korozi).
• poloohebná, pružná
• zahnutá - díky zahnutí má delší řeznou plochu
  
• leštěná - pro jednoduché čištění a odolnost proti korozi
• dlouhá životnost - méně broušení

Rukojeť:

• povrch rukojeti je neklouzavý - i když je mokrý nebo mastný
• rukojeť vhodná pro všechny různé velikosti rukou

Použití: především vykošťování - oddělení masa od kosti

Dodáván v ochranném obalu.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde