Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Jednodruhové koření
  3. 100g balení (sáček se svárem)
  4. Pepř guinejský - rajské zrno (100g)

Pepř guinejský - rajské zrno (100g)

Guinejský kardamom, aframom

Pepř guinejský (Aframomum melegueta) neboli aframon rajské zrno, pepř malaguinejský, guinejská zrnka či guinejský kardamom Chuť a vůně: štiplavá chuť ... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
176 Kč
153 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO2500226
Výrobce:Profikoření
Země původu:Madagaskar
Hmotnost:100 g
Druh koření:Pepř
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Pepř guinejský - rajské zrno (50g)
    91 Kč
    79 Kč bez DPH
    91 Kč
    79 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Pepř guinejský - rajské zrno (200g)
      344 Kč
      299 Kč bez DPH
      344 Kč
      299 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Pepř guinejský - rajské zrno (500g)
        845 Kč
        735 Kč bez DPH
        845 Kč
        735 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Pepř guinejský - rajské zrno (1kg)
          1 550 Kč
          1 348 Kč bez DPH
          1 550 Kč
          1 348 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
          Kompletní specifikace

          Pepř guinejský (Aframomum melegueta) neboli aframon rajské zrno, pepř malaguinejský, guinejská zrnka či guinejský kardamom

          Chuť a vůně: štiplavá chuť podobná černému pepři s náznaky citrusů

          Popis: aframon rajské zrno je vytrvalá rostlina z čeledi zázvorkovitých, která roste podél západního pobřeží Afriky. Dosahuje výšky asi 1,5 metru. Květy jsou trubkovité, vyvíjejí se z nich asi 5 až 7 cm dlouhé lusky, které obsahují množství malých červenohnědých semen. Jejich štiplavá chuť je způsobena obsahem aromatických ketonů. Naopak silice, které dávají chuť blízce příbuznému kardamomu, se vyskytují pouze ve stopovém množství.

          Použití:

          • do piva, ginu, svařeného vína
          • na pečené hovězí, jehněčí
          • do dušené zeleniny
          • k dochucení rybího masa

          Zdravotní účinky:

          • pro příznivce syrové (tzv. raw) stravy, protože jím mohou nahradit černý pepř při kořenění jídla a sníží tak možnost vzniku trávicích potíží po jídle


          Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

          Zboží zařazeno v kategoriích
          Obchod ověřený zákazníky
           

          Kontakt
          Logo
          Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
          Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz