Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Jednodruhové koření
  3. 50g balení (sáček/ZIP)
  4. Pepř guinejský - rajské zrno (50g)

Pepř guinejský - rajské zrno (50g)

Guinejský kardamom, aframom

Pepř guinejský (Aframomum melegueta) neboli aframon rajské zrno, pepř malaguinejský, guinejská zrnka či guinejský kardamom Chuť a vůně: štiplavá chuť ... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
91 Kč
79 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO2500228
Výrobce:Profikoření
Země původu:Madagaskar
Hmotnost:50 g
Druh koření:Pepř
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
  • Novinka
Pepř guinejský - rajské zrno (100g)
176 Kč
153 Kč bez DPH
176 Kč
153 Kč bez DPH
SKLADEM - Ihned k dodání
ks
    Pepř guinejský - rajské zrno (200g)
    344 Kč
    299 Kč bez DPH
    344 Kč
    299 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Pepř guinejský - rajské zrno (500g)
      845 Kč
      735 Kč bez DPH
      845 Kč
      735 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Pepř guinejský - rajské zrno (1kg)
        1 550 Kč
        1 348 Kč bez DPH
        1 550 Kč
        1 348 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
        Kompletní specifikace

        Pepř guinejský (Aframomum melegueta) neboli aframon rajské zrno, pepř malaguinejský, guinejská zrnka či guinejský kardamom

        Chuť a vůně: štiplavá chuť podobná černému pepři s náznaky citrusů

        Popis: aframon rajské zrno je vytrvalá rostlina z čeledi zázvorkovitých, která roste podél západního pobřeží Afriky. Dosahuje výšky asi 1,5 metru. Květy jsou trubkovité, vyvíjejí se z nich asi 5 až 7 cm dlouhé lusky, které obsahují množství malých červenohnědých semen. Jejich štiplavá chuť je způsobena obsahem aromatických ketonů. Naopak silice, které dávají chuť blízce příbuznému kardamomu, se vyskytují pouze ve stopovém množství.

        Použití:

        • do piva, ginu, svařeného vína
        • na pečené hovězí, jehněčí
        • do dušené zeleniny
        • k dochucení rybího masa

        Zdravotní účinky:

        • pro příznivce syrové (tzv. raw) stravy, protože jím mohou nahradit černý pepř při kořenění jídla a sníží tak možnost vzniku trávicích potíží po jídle


        Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Obchod ověřený zákazníky
         

        Kontakt
        Logo
        Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
        Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz