KOŘENÍ, VÝVARY, SEMÍNKA
OŘECHY, SUŠENÉ POTRAVINY
ČAJE, KÁVA
RŮZNÉ DRUHY SOLI
DALŠÍ SORTIMENT
PRO ŘEZNÍKY A UZENÁŘE
MLÝNKY, HMOŽDÍŘE, KOŘENKY
DOPLŇUJÍCÍ ROZDĚLENÍ KOŘENÍ
- Úvod
- Sušená zelenina
- 100g balení (sáček se svárem)
- Pórek sušený krájený (100g)
Pórek sušený krájený (100g)
- Kompletní specifikace
- Pórek sušený krájený (100g)SKLADEM40 Kč35 Kč bez DPH
Pórek krájený
Použitá část rostliny: listy
Vzhled a barva: sypká, světlezelené až zelené barvy
Vůně a chuť: podobná česneku
Použití v kuchyni: Používá se především za studena, aby neztrácel aroma a chuť. Do bylinných másel, pomazánek, sýrů, rybích polévek, k vaření ryb a krabů, jehněčímu masu a vepřovému ovaru.
Historie a současnost: Roste v lesích a mokřinách střední Evropy. Původ má v jižní Evropě, Asii, Anglii a Persii. Pěstovali ho již Egypťané, Řekové a Římani.
Zdravotní účinky: Obsahuje vitamíny A, B a C, karoten, minerální látky jako draslík, vápník, fosfor, železo, mangan a selen. Povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje činnost zažívacích orgánů a ledvin.
Náš tip: Krájený pórek je lahodným doplňkem k vepřovému masu!
Recept:
Plněné panenky s pórkem
3 ks vepřové panenky, 150g anglické slaniny, 100g uherského salámu, krájený pórek, cibule, 4 žampiony, hermelín, sůl
Vepřové panenky podélně rozkrojíme a naklepeme. Osolíme, pokladem anglickou slaninu a uherák, nakrájené žampiony, krájený pórek a hermelín. Maso zavineme a zpevníme párátky. Zasypeme cibulí, žampiony, slaninou, zalijeme vodou a dáme péct.
.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
