Rozmarýn celý (100g)

Rozmarýn

Použitá část rostliny: listy rozmarýnu

Vzhled a barva: zelené listy jehličkovitého vzhledu

Použití v kuchyni: K přípravě skopové a jehněčí pečeně, telecího masa, drůbeže, vařených ryb, rajských omáček a je součástí provensálského koření.

Historie a současnost: Rozmarýn je keř, dorůstá až dvoumetrové výšky. Jeho původní rozšíření bylo v suchých místech v blízkosti pobřeží moře. Pěstuje se také v Anglii, USA, Mexiku a téměř po celé střední a východní Evropě.

Zdravotní účinky: Zvyšuje krevní tlak, působí stimulačně, působí příznivě na psychiku, odstraňuje stres a další nervové potíže, při nespavosti. Proti nadýmání, pomáhá k lepšímu trávení a vylučování žluči a moči. Užívá se ve formě čaje nebo éterických olejíčků.

Náš tip: Rozmarýn je ne jen léčivou rostlinou, ale skvělou ingrediencí k pečenému kuřeti!

Recept:

Pečené kuře na rozmarýnu

Kuře, rozmarýn, mletý pepř, sůl, kuřecí vývar, 2 stroužky česneku, 50g másla, 2 citrony, 3 lžíce medu

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde