Rozmarýn mletý (1kg)

Rozmarýn mletý

Popis: Rozmarýn je stálezelený výrazně vnící keř, dorůstající až dvoumetrové výšky. Jeho původní rozšíření bylo v suchých místech v blízkosti pobřeží moře. Pěstuje se také v Anglii, USA, Mexiku a téměř po celé střední a východní Evropě.

Použitá část rostliny: listy rozmarýnu

Vzhled a barva: namleté zelené listy jehličkovitého vzhledu

Použití v kuchyni: K přípravě skopové a jehněčí pečeně, telecího masa, drůbeže, vařených ryb, rajských omáček a je součástí provensálského koření, na pizzu, zeleninu, chléb, opečené brambory

Zdravotní účinky: Zvyšuje krevní tlak, působí stimulačně, působí příznivě na psychiku, odstraňuje stres a další nervové potíže, při nespavosti. Proti nadýmání, pomáhá k lepšímu trávení a vylučování žluči a moči. Užívá se ve formě čaje nebo éterických olejíčků.

Recept:

Vepřová kotleta na zelenině

2 plátky vepřové kotlety bez kosti, 3 lžíce hrášku, drcený rozmarýn, 2 lžíce olivového oleje, sůl, sušený česnek, 1/2 žluté, zelené papriky a pórku, smetana ke šlehání 31 %, 3 stroužky česneku, drcený barevný pepř

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde