Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Citrusový pektin (200g)

Čistě přírodní bez přidaných látek

Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů bez přidaných látek Vzhled a barva: nažloutlý prášek Želírovací schopnost: 200°SAG Použit... celý popis
Dostupnost
SKLADEM
215 Kč
187 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:G00055-200
Výrobce:Profikoření
Země původu:Česká republika
Hmotnost:200g
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Citrusový pektin (20g)
    31 Kč
    27 Kč bez DPH
    31 Kč
    27 Kč bez DPH
    SKLADEM
    ks
      Citrusový pektin (50g)
      64 Kč
      56 Kč bez DPH
      64 Kč
      56 Kč bez DPH
      SKLADEM
      ks
        Citrusový pektin (100g)
        112 Kč
        97 Kč bez DPH
        112 Kč
        97 Kč bez DPH
        SKLADEM
        ks
          Citrusový pektin (500g)
          460 Kč
          400 Kč bez DPH
          460 Kč
          400 Kč bez DPH
          SKLADEM
          ks
            Citrusový pektin (1kg)
            869 Kč
            756 Kč bez DPH
            869 Kč
            756 Kč bez DPH
            SKLADEM
            ks
              Citrusový pektin (20 Kg)
              15 330 Kč
              13 330 Kč bez DPH
              15 330 Kč
              13 330 Kč bez DPH
              SKLADEM
              ks
              Kompletní specifikace

              Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů bez přidaných látek

              Vzhled a barva: nažloutlý prášek

              Želírovací schopnost: 200°SAG

              Použití: k zahuštění marmelád a džemů s nízkým obsahem cukru, kde 15-45% tvoří rozpustný pevný podíl. Vhodné pro jogurty s ovocem, kde 15-50% tvoří rozpustný pevný podíl.

              Získávání: pro výrobu pektinu se používá zbytek ovoce z přípravy džusů, zejména kůra z vymačkaných citrusů (až 30%) nebo dřeň a slupka jablek.

              Recept na výrobu džemu: pro výrobu budete potřebovat 7 - 10g (asi 4 lžičky) pektinu na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s 3 - 4 lžičkami cukru, přidejte k již předem rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Dle chuti přidejte 300 - 500g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí.

              Nutriční hodnoty ve 100g:

              • energie: 261 kcal/1083 kJ
              • bílkoviny: 0 g
              • saharidy: 37 g
              • tuky: 0 g
              • vláknina: 57 g
              • Sodík: max. 1g

              Tento výrobek má certifikát Halal a Kosher.

              Receptury na nízkokalorické marmelády:

              Druh ovoce

              Množství ovoce (g/kg)

              Množství cukru (g/kg)

              Množství pektinu (g/kg)

              Broskev/jablka (70/30)

              4502977

              Jahody/jablka (78/22)

              4502977

              Jahody/ jablka (56/44)

              4503986

               

               width=
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
              Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
              Zboží zařazeno v kategoriích
              Obchod ověřený zákazníky
               

              Kontakt
              Logo
              Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
              Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz