Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Citrusový pektin (200g)

Čistě přírodní bez přidaných látek

Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů bez přidaných látek Vzhled a barva: nažloutlý prášek Želírovací schopnost: 200°SAG Použit... celý popis
Dostupnost
SKLADEM - Ihned k dodání
234 Kč
203 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:KO78809
Výrobce:Profikoření
Země původu:Česká republika
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Citrusový pektin (20g)
    24 Kč
    21 Kč bez DPH
    24 Kč
    21 Kč bez DPH
    SKLADEM - Ihned k dodání
    ks
      Citrusový pektin (50g)
      59 Kč
      51 Kč bez DPH
      59 Kč
      51 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
      • Novinka
      Citrusový pektin v kelímku (75g)
      89 Kč
      77 Kč bez DPH
      89 Kč
      77 Kč bez DPH
      SKLADEM - Ihned k dodání
      ks
        Citrusový pektin (100g)
        117 Kč
        102 Kč bez DPH
        117 Kč
        102 Kč bez DPH
        SKLADEM - Ihned k dodání
        ks
          Citrusový pektin (500g)
          580 Kč
          504 Kč bez DPH
          580 Kč
          504 Kč bez DPH
          SKLADEM - Ihned k dodání
          ks
            Citrusový pektin (1kg)
            1 160 Kč
            1 009 Kč bez DPH
            1 160 Kč
            1 009 Kč bez DPH
            SKLADEM - Ihned k dodání
            ks
            Kompletní specifikace

            Citrusový pektin - čistě přírodní pektin z citrusových plodů bez přidaných látek

            Vzhled a barva: nažloutlý prášek

            Želírovací schopnost: 200°SAG

            Použití: k zahuštění marmelád a džemů s nízkým obsahem cukru, kde 15-45% tvoří rozpustný pevný podíl. Vhodné pro jogurty s ovocem, kde 15-50% tvoří rozpustný pevný podíl.

            Získávání: pro výrobu pektinu se používá zbytek ovoce z přípravy džusů, zejména kůra z vymačkaných citrusů (až 30%) nebo dřeň a slupka jablek.

            Recept na výrobu džemu: pro výrobu budete potřebovat 7 - 10g (asi 4 lžičky) pektinu na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s 3 - 4 lžičkami cukru, přidejte k již předem rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Dle chuti přidejte 300 - 500g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí.

            Nutriční hodnoty ve 100g:

            • energie: 261 kcal/1083 kJ
            • bílkoviny: 0 g
            • saharidy: 37 g
            • tuky: 0 g
            • vláknina: 57 g
            • Sodík: max. 1g

            Tento výrobek má certifikát Halal a Kosher.

            Receptury na nízkokalorické marmelády:

            Druh ovoce

            Množství ovoce (g/kg)

            Množství cukru (g/kg)

            Množství pektinu (g/kg)

            Broskev/jablka (70/30)

            4502977

            Jahody/jablka (78/22)

            4502977

            Jahody/ jablka (56/44)

            4503986

             

             width=
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
            Zboží zařazeno v kategoriích
            Obchod ověřený zákazníky
             

            Kontakt
            Logo
            Využijte náš chat, vpravo dole na obrazovce.
            Copyright © 2020 - www.profikoreni.cz