Pro základní funkčnost, analytické účely a personalizaci webu používáme soubory cookies. Používáním tohoto webu stímto souhlasíte. Více informací marketing a cookies.



        

Estragon (500g)

Pelyněk kozalec

skladem

 

Dostupnost: SKLADEM - Ihned k dodání
Číslo produktu: KO1020617
Země původu: Polsko
Výrobce: Profikoření
běžná cena 216,00 Kč (8,26 EUR)
naše cena bez DPH: 129,57 Kč (4,95 EUR)
naše cena s DPH (15 %):
149,00 Kč (5,69 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Varianty

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
 
Cena:
Estragon (50g)
KO1000043
Estragon (50g)
skladem
naše cena 19,00 Kč (0,73 EUR)
Estragon (100g)
KO1020068
Estragon (100g)
skladem
naše cena 32,00 Kč (1,22 EUR)
Estragon (200g)
KO1020316
Estragon (200g)
skladem
naše cena 61,00 Kč (2,33 EUR)
Estragon (1 Kg)
KO1020917
Estragon (1 Kg)
skladem
naše cena 280,00 Kč (10,70 EUR)
Estragon (5 Kg)
KO1021166
Estragon (5 Kg)
skladem
naše cena 1 299,00 Kč (49,65 EUR)

Charakteristika:

Estragon

Použitá část rostliny: listy

Vzhled a barva: světle zelené listy

Vůně a chuť: silně aromatická vůně, pikantně trpká chuť

Použití v kuchyni: do omáček, bylinkové máslo, při ochucování octů, do salátů a marinád, při přípravě kuřete, omelet a polévek.

Historie a současnost: Lidovým názvem Pelyněk. Pochází ze střední a jihozápadní Asie a daří se mu v teplých výživných půdách. Je základním kořením francouzské kuchyně.

Zdravotní účinky: Podporuje chuť k jídlu, sekreci žluče, tlumí křečové bolesti při poruchách trávení a proti střevním parazitům.

Náš tip: Do pokrmů se přidává těšně před dovařením kvůli zachování jeho výrazného aroma!

Recept:

Kuře na estragonu

Sůl, 1 lžíce citrónové šťávy, 2 lžičky petrželky, mletý pepř, 4 lžíce másla, 1,5 lžičky estragonu, 1 kuře

Kuře naporcujeme. Bylinky si nasekáme najemno. Rozehřejeme si máslo a důkladně jím kuře potřeme. Pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Kuře vložíme do pekáče, zasypeme bylinkami a pečeme.


Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde